Il luogo delle radici, la cucina di territorio
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Luigi Nardella, Chef di Masseria Montaratro ci ha rilasciato una breve intervista. Valorizzazione del territorio, tradizione e innnovazione sono alla base dei suoi piatti. Anche Luigi sostiene Grani Futuri e sarà presente il 16-17-18 Giugno 2018 a San Marco in Lamis.
Ascoltando le sue parole non si può non condividere il suo pensiero.